第29章 收菜，请人
与陈管事的合作，这是魏城最要紧的事情。
从陈管事口中透露，供货肯定不少于上百斤，卖得好那不亚于上千斤的量。
对于陈管事需要的量，魏城心里有底了，内城都是富户，每日食材买卖不是以一小户人口多少来衡量，而是以大户人口来衡量。
大批做，蔬菜就不能散买，在市集买也不划算，而且还要有固定的供应。
最好办法是回乡里收购。
村里与魏城关系最好的就是魏远一家。
收档口后，魏城和魏磊回南边村。
南边村。
魏城回来，村里人不认得魏城样子，魏城穿着做工粗衣服，但挺拔英俊外表，确实没人会联想到是那个沉默木讷寒酸的魏城。
见到魏磊带着人回村，到是有些好奇这哪里来的汉子，外表长的倒出色，有些未出嫁姑娘哥儿看着脸红。
有些家人就想打听，给家里姑娘哥儿物色。
看着人往魏路全家去，难道是魏路全家远房亲戚。
此时，魏远家里人都在小院子里，魏城敲门。
“城子磊子你们怎么来了，快请进。”
魏远走过去开门，一看是好兄弟，“爹娘，是城子和磊子来了。”把人迎进门。
“路叔，路婶好。”
两人打招呼。
“城子和磊子你们来了。”
魏远父母看见两人，很是欢迎，魏远他娘还去厨房倒碗水给他们。魏远弟弟魏平看见两人喊了声：“城子哥，磊子哥。”
“平弟。”
然后都坐下来。
魏城才把今天来意和魏远父母讲。
“路叔，路婶，我与人谈成单买卖，需要大量蔬菜，今日来，是想请你们帮忙收购蔬菜，每天定时送去我家。”
“婶子还以为什么事，这是好事，需要多少？蔬菜婶子家菜地就很多。”路婶高兴道。
城子都做上买卖，她替人高兴，这没见一段时间，人都英挺硬朗不少，若未娶，得会惹来多少姑娘哥儿家的青睐。
路叔笑道：“城子，别说收购，需要多少，叔让你家婶子去地里摘。”地里蔬菜摘完也没几个钱。
魏远：“对呀，城子，我家就种不少菜，想要多少直接开口，你还跟我客气。”他是知道魏磊去帮魏城打工，但他一点也不介意。之前，魏城有好事，头一个就想到他家。
“路叔，路婶，我这是需要长久的收购，每日数量得上百斤。”魏城对于魏远一家的真诚对待，魏城收到他们心意。但做买卖，钱还是要给，怎能白拿。
“这么多！”
由不得魏远家的人震惊，上百斤蔬菜，还是每天的都要，长久以来，这数量可观，这可是大买卖。
“对，路婶帮忙收购菜我还要开工钱。”
“不用工钱，这都是小忙。”路婶赶忙拒绝。
“这一定要给的，婶子你别推托，再推托我找别人。”魏城不浪费口舌了。
魏城接着说：“路婶子帮忙收购蔬菜这人工钱是肯定要给的，工钱二十文一天，还得帮忙找两三个人送货，也是考虑着要远子帮忙送，工钱是三十文一天，不知道远子要不要做？”
二十文一天，就只是负责收购菜，送货一次也有三十文一天，这赶得上县城干一天劳累工。
“城子，这工钱太高了，婶子怎能占你便宜，十文钱一天就好了，远子给个二十文也都多了。”
路婶子拒接，就帮忙收购青菜，不用怎么做，哪能拿高工钱，她们家可不能总占人家便宜。再说，收购菜肯定有她家的份，她家能卖上菜，也能够赚钱。
魏远家人都觉得开高工钱了。
“路叔，路婶，收购菜都是细致活，必备把好关，蔬菜都是要当天新鲜采摘的，还需要路婶帮我找诚信的村民收购，这里里外外，也有得忙活，我开出工钱不会高。”
魏城开出来工钱，哪会收回来，直接定下了。
好吧，都这么说了，魏远家人都答应，以后尽心些就行。
魏城掏出一张纸：“这是要收购蔬菜品类，我待会告诉远子。价格，还得路婶帮忙去说。小子对蔬菜价格一窍不通。”乡下蔬菜价格会比市集卖便宜，具体多少，还是得让懂的人来做主。
路婶笑道：“放心，这是包在婶子身上，有婶子，绝对能以最低价格买到。”
“那麻烦路婶了，哪天开始需要我让磊子提前告知。”
魏城告辞魏远一下直接回县城，魏磊也回家了。
路婶出门了，去找几家交好，和品性不错人家，谈好价格。
能把蔬菜换成银子，那几家人都很激动，在家里也能被银子砸中，哪能不欢喜。
乡下人家家户户种蔬菜，蔬菜在乡下最不值钱，现在能卖钱，哪能不激动。
回家后，魏城找邻居杨婶子。
杨婶子可热情，家里菜都是魏城买了，每日都能赚上些钱，攒了不少。
魏城说明来意，他家要请杨婶子到家里帮工，帮忙洗菜切菜和熬煮菜，打些杂事，一天工钱三十文，另外还需要两位，需要杨婶子帮忙介绍两个品性好，手脚勤快的人。
杨婶子笑的更热情了，直点头说好，这等好事情落在她身上都高兴笑不拢嘴。
魏城走后，杨婶子就赶紧出门找人。
杨婶子往地方是郊区里最贫困住户，这块地方都是泥土屋，茅草房屋，甚至还有搭棚户。
杨婶子找的一家是夫家弟弟家，家里有上顿没下顿，日子过得比她家还穷。
“大嫂，你怎么来了？”杨婶子弟妹看到人，穷苦的脸露出笑容。
“我邻居找杂工，需要两名，我就赶紧来找你。”
“真的？”杨婶子弟妹激动说：“我去！”
“还没说工钱呢，你就说去。”
“多少我都去。”
家里都穷的糟糠都买不起，她家当家常年风湿，干不得重活，找不到工，都靠她给人洗衣服才能赚上几文钱，还不是每天都有，没有活干，家里都得挨饿一天。有杂工，多少钱她肯定会去。
杨婶子也明白她家里情况，大家都穷，她都帮不上，偶尔接济一下。
“工钱一天三十文。”
杨婶子弟妹震惊说不出话，颤抖着唇，不敢置信，不停给杨婶子道谢，若真做成这份工，她一定好好干。
杨婶子找第二个人是个哥儿，已经嫁人，还生下小汉子，他嫁过去那家也穷，六七人居住茅草房，家里老的老，小的小。
他当家在外打散工，还不一定有工开，家里还没菜地，一家人就靠这个汉子赚那么一点钱来养，一家人都吃不饱穿不暖。而且哥儿儿子生出来没营养，两岁多话都不会说。
杨婶子找到哥儿家里，让他去做帮工，那一家子感激都差点跪下。
其实，若不是哥儿他婆婆有眼疾，就不会让他去。至于家里年幼孩子他家还有个小姑子帮忙带。
第二天。
吴大带了个同样做货郎的人来拿货，魏城是按斤卖的，包含一斤凉拌菜的调料，以一斤八文钱价格拿货，一斤大概做两份小的。陈管事那边是一斤六文钱。
魏城让人下午去他家，他教他们如何拌凉拌菜，学习还有陈管事叫来的人。
吴大和另一位货郎要签订契约，这也是为约束对方，违规他有权利拒绝人来拿货。
学习了两天，可以出师了。
吴大他们不敢拿太多，一人拿上个十斤。
陈管事那边确定斤数，每天供应五百斤，后天一早来取。
魏城让魏磊回去通知路婶子开始收购菜，还让路婶给李水清说一声不用把货到他家里，直接送到路婶子家，再一起运送过来。再通知杨婶子明天开工。
为了够做好这批买卖，他还特意在家院子搭棚，不怕日晒雨淋，还买好几个大木盆清洗装菜，院子也弄两口大锅来熬煮蔬菜。
至于杨婶子她们上工时辰就要早，和他清晨起来做工时辰一样，得一大早来帮忙，中午有休息时间，还包早午饭，早饭是档口吃食，午饭杨婶子来做，当然要按照他要求，因为午饭他们也要吃，这样不用收档口还特意回来做。
路婶子得到通知，挨家挨户去通知，每家蔬菜品种和数量都确定，然后去了趟下村那边。
路婶子找来，李水清一家子在清洗竹笋，穷苦的脸上都有笑容，看见路婶子来了还很意外。
路婶子直接把话说，开始的话还是把这一家子给吓的脸色发白。
“清哥儿，城子，就是魏城说让你不用把木耳竹笋送他家了”
“婶子，魏城不买我家竹笋了吗？是不是哪里做错了？我们可以改。”
李水清一家子都误会魏城不收他家山货，还带病气的李水清母父眼眶红红，一家子好不容易有了盼头，难道就没了。
李水清他阿爹浑浊眼睛透出悲伤，两个小的都要哭了。
路婶子这一看傻眼，急忙解释：“哎呀，别哭，都怪婶子没说好，城子没不要你家东西，让你以后每天早上把东西送到我家，我家还帮城子收购上百斤蔬菜，拿到我家一起送过去，不用清哥儿跑一趟，一个哥儿天天独身来回县城，并不安全。”
李水清一家子都差点吓破心脏。
家里因为魏城，每天都有十几文收入，日子眼看能过下去，母父能吃上药，家里人不用再饿肚子，每天有了笑容，同时也害怕有一天失去，格外珍惜，都万分专注把工做好。
路婶子：“对了，城子还说，竹笋数量要翻上两倍，要是你家能完成他就不找别人来收购，至于木耳数量有多少都拿。”
木耳还另外找人收，怕到时候李水清凑不够斤数。
“能、能做，我家都能做好！”李汉激动的浑身颤抖，话都结结巴巴了。
天啊，翻倍，不就是三十个，三十个就三十文，加上木耳，每天收入都有四十文。
这巨大惊喜，李水清都说不出话，李水清母父病弱的脸都有血色了，两个小的欢呼跳起来。
杨婶子一清早就带人过去。
另外两名帮工接到上工通知，两人住的近，结伴来，天未亮就提前到魏城家门口等了，打算来早些给东家留下好印象。
两人站了好一会，魏城才出来开门，他不知道有人在门口，打开门都有点惊讶，他会开门也是方便魏磊和杨婶子一会过来能够直接进来。
杨婶子这会也出来了，直接给魏城介绍。
魏城看了一眼，“进来吧。”
人进来，，就畏缩拘谨站在一旁，魏城打量，一个四十出头背稍弯婶子，粗衣粗布，手上也收拾干净。一个哥儿瘦骨嶙峋，衣服都是补丁，清洗发白，人也整洁干净。
他家做吃食，最注重是卫生。
魏城倒算满意，说了规矩。
“每天这个时辰来，今日不用煮蔬，就帮忙备档口要做的吃食。每天有蔬菜送来，就负责清洗干净，切好然后摆放到厨房架子，第二天一大早煮熟，然后再做些打杂工，申酉时下工。”
“包早饭午饭两餐，早饭烙饼和米粥，午饭由杨婶负责，每天我会告诉杨婶煮哪些，煮什么你们就吃什么。其他没什么，最重要手脚麻利，注重卫生，还有若有事不能来须提前告知。试用期半个月，合适就留，不合适会提前告知，工钱照发。”
“行了，你们过来，跟着我干活，早饭一会再吃。”
杨婶子她们没想到还能有两餐吃，眼里都很激动。
都暗自想，得勤快干活，一定要聘上这份工。
没一会魏磊来了。
开始干活。
而周元就再被窝里睡的香甜，还起不来。
家里请了人，媳妇都能晚点起来，昨晚终于吃上几回，魏城干活很有精神。
周元这一觉睡到吃早饭时候才被魏城喊醒。
周元腰微酸，脸红润润，气鼓鼓瞪人。
魏城只好哄人。
周元也没怎么生气，这个时辰点哪有空生气，档口都要营业了。
杨婶子她们看见周元出来，都恭敬喊了声：“主君。”
周元囧囧的，还不习惯有有人这样喊，而且其中一位还是邻居杨婶子，算是熟人，哪好意思让人这么喊。
正要出声纠正，魏城就拉着他的手，示意他，这是她们应该喊的。
一来，三人是他聘用帮工。二来，这个家以后聘请人会继续增加，他夫郎要从现在开始习惯这称呼，也要学如何管人。
这些他都会一点点教导。
早饭魏城三人还是一起吃。
杨婶子三人就在院子石板凳吃，虽然只有一碗白米粥和一张烙饼，她们都没吃过这么好的吃食，都舍不得吃。
甚至还想偷拿回家给家里人尝尝，但担心引来东家不满，就没有任何动作了。
而且吃完才有力气干活。
才能更好完成工作。
才能守住这份工。
家里人才能吃饱饭。
接下来，除了每天忙碌生意，还要忙碌出货给陈管事。
从开始前三天，后来每天供货斤数增加到八百斤。
而魏城家档口，每天来吃的客人络绎不绝，不管早市还是午市，每天客量都在增加。
都这么久，魏城心里纳闷，这热度怎么越来越火爆。
最主要原因是码头附近还有个市集，那个市集专供船商带货物交易地方，外城和内城都有不少人会到码头市集寻找好物品，看到有人在吃魏城家的吃食，看着就好吃，都打听吃食位置。
这一来，不用宣传，客人都能自动带动客流，导致客量在增加，没有减少。
还有货郎那里，每天穿街走巷，都有一定宣传效果，而且他们每天卖出去的量也适当增加。
除去陈管事订单，每天都有七八两的利润，档口收入都比上一家小食馆。
魏城档口生意好，倒暂时没引来红眼的人，也多亏档口食客分散，打包去食肆也不会起眼。
买回家的客人更不会引来对手商家关注，虽然知道有这么一家受欢迎吃食档口，食肆店客量也没少，也就不在意了。
直到月底清账才发现营业额少了，他们才开始注重了，纷纷去打探消息。
现在，魏城家档口没受到任何人打主意。