第46章 东北菜
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蓬莱客栈, 一如其名，乃是城市里的仙岛。
汴京寸土寸金，寻常百姓哪个不是住的紧紧巴巴的？想要在汴京弄到这么一套大宅院, 是需要很多钱的。
四大名捕虽然名满江湖，经手的案子标的大的惊人, 但是做捕头本身却并没有多少钱可以赚。
这样的宅子, 用来开客栈？
铁手简直想都不敢想。
他忽然觉得自己之前想的贺九黎的人设, 好像有那么一点微妙的不对劲。
不过他没有表现出来，只是微笑着道：“贺姑娘？不知道你还记不记得在下。”
贺九黎当然还记得铁手，因为他的确是个很难令人忘记的人，她微微一笑, 道：“那是当然，铁先生。”
于是众人便知道, 原来贺九黎与他们神侯府的缘分还真是深厚, 先是与铁手结识，后又同冷血在一起。
无情便多看了贺九黎一眼。
刚好，贺九黎也正在看无情。
四大名捕之中的大师兄, 无情……盛崖余。他看起来倒是当真很冷心冷情, 眉眼之间冷冷清清，里头好似藏着天上的广寒宫, 无比漠然的看待看待这个世界。
他生的很是俊秀好看，又有些苍白病态的样子, 虽然身患腿疾，坐在轮椅里面的身子却还是挺的很直，别有一番摄人的气度。
他抬眸望了贺九黎一眼, 正巧扫过了她微微扬起的凤眸, 心中微微一动, 只道这的确是个华贵异常的女孩子。
他不禁很是好奇，小师弟这样不善言辞的男人，究竟做了什么，才能虏获这样一个女人的心呢？
他心里的想法虽然很多，面上的表情却仍是冷冷淡淡的，他微微点了一下头，很简单的道：“在下盛崖余。”
贺九黎扬唇一笑，没有说话。
而追命的重点就十分明确了，他是个很爽朗、很豁达的男人，又十分嗜酒，酒鬼的直觉告诉他，这样的地方，当然是藏着好酒的。
他一笑，就露出了一口大白牙。
只听他道：“在下崔略商，江湖诨名什么的，就不跟你说啦！”
而后又道：“弟妹这客栈，看着实在是好的很，我猜，这般好的客栈里头，一定也有招牌的好酒吧？”
冷血听到这“弟妹”二字，一下子惊的出了声，道：“三师兄，你……”
……你不要胡说。
他耳根子都红透了，有些不知所措的望了一眼贺九黎，那时常如同野兽一般冷静、敏锐的眼睛里少见的出现了几分无措，好似是在对贺九黎说：你不要生气……
贺九黎回了他一个眼神，告诉他：晚上再找你算账。
也不知道冷血接收到这信号没有，他讪讪的缩回了目光，手指无意识的捏紧了自己的衣角。
贺九黎对追命说：“喝酒当然是没问题的了，不过你们知道我客栈的定价么？”
追命十分天然：“不知道啊！”
冷血在旁边冷汗都要下来了。
他……他怎么忘了这一茬。
二百两银子/人，这钱要是花出去，回去之后简直就是世叔见打系列。
他正感觉尴尬的要命，不知道怎么开口才好，就听贺九黎噗嗤笑了一声，道：“行了，走吧，正好这一餐做多了些，你们来了也正好帮我解决。”
铁手却很有涵养的表示：这怎么行呢我们怎么可以白嫖呢当然要掏钱了贺娘子不要不好意思说吧多少钱我们明算账的！
冷血：“…………”
贺九黎不怀好意的笑了一下，十分促狭的说：“二百两，每人。”
铁手：“…………”
追命：“好家伙你这里是黑店么？”
无情：“……咳咳。”
冷血挠了挠头，不知道该说什么好。
贺九黎道：“所以我请就是我请，不用跟我抢着结账，各位还请进吧。”
她这话说的豪气冲天。四人跟在她后面走着，心里都感觉有一些奇妙。
这奇妙在进了小别墅之后有了全新的感受。
怎么说呢，就是……全新。
全然陌生的屋子，这屋子道并不是那种金碧辉煌的风格，不管是装潢、还是家具日用，都让三人觉得陌生极了，但这种陌生的装修风格，倒是也让人觉得十分的舒适和愉悦。
木质的地板、柔软的地毯，还有正摊着肚皮躺在上面呼噜呼噜的胖猫阿狗，它听见有人进门来，十分赏光的把眯成一条缝的眼睛睁开了一点，然后又爱答不理的翻了个身，继续呼噜呼噜。
天下已渐渐暗了下来，室内的灯光温暖而明亮。一如所有进到她家的客人一样，无情、铁手、追命也被这稳定的光线给晃了眼。
这里的一切都完全超出了认知，本来贺九黎报出二百两银子的报价时，三人都觉得离谱极了，只觉得她是疯了才会定这样的价格，可是如今一看，这……皇宫里的官家圣人，都没她住的好才是！
若是京城里的达官贵人们都知道钱可以买的来这样的生活质量，一定抢着给贺九黎送钱！
此时此刻，也刚好到了该吃晚饭的时候了，贺九黎邀请四人上楼，无情微微收了收下巴。铁手顺势扶住了他。
他的腿上经脉尽断，不能行走，虽然他坚持练就了一身好轻功，只不过平日里他并不会去适那轻功，故而上下楼还需得别人多加帮扶。
无情比绝大多数男人都要更轻一些，也更瘦一些。在英伟雄健的铁手面前，显得更加的单薄，他淡淡的朝铁手点了点头，表示对二师弟的感谢。却听贺九黎道：“慢。”
无情便看了一眼贺九黎。
贺九黎道：“既然如此，大捕头就不走楼梯了吧，直接坐电梯上楼。”
铁手微微一扬眉，略有些疑惑道：“电梯……？这是何物，一种□□么？”
好端端的，不走楼梯，干什么要爬□□上去？
他只觉得疑惑极了，想不明白这贺娘子究竟想做什么。毕竟无情的情况，只要长了眼睛就都能看得到，她做什么要讲出这样的话让无情难堪呢？
无情倒是没有什么表情，他的手垂着放在腿上，手指一下一下的敲着，好似在思考着什么一样。
贺九黎并没有多解释，只是打开了一扇门。
这门冷血之前是见过的，只不过贺九黎从没开过，他就以为是杂物间什么的，也没怎么放在心上。
如今贺九黎忽然打开这门，他才发现，原来里头什么也没有，这小屋子四四方方的，像个盒子一样，墙上还有几个标着箭头的按钮，他端详了半天，实在是有点不太明白这屋子的奥妙之处。
冷血不通机关，自然看不明白，无情却是看了一眼就明白了。
他淡淡的道：“麻烦贺娘子。”
然后，他就自己驱动着轮椅进了那间方方正正的小屋子，顺手关上了门，贺九黎在门外喊道：“摁那个上行按钮就好。”
无情轻轻的“嗯”了一声。
他对机关巧技有很深的造诣，年少时也曾异想天开过，如何才能造出一种可以自动升降的台子，载他上下楼。只不过实际动手之后却发现，做这种机关难度的确很大，且动力问题难以解决。
试想，难道他要雇两个大汉时时守着这台子，等着他来的时候拉动卡在滑轮上的绳子载他上楼么？
脑子有大病才干这事儿。
后来他便没怎么想过这异想天开的想法，只是今日一看见这藏在墙壁里头的小房子，他几乎是立刻就明白了此物是何用处。
无情颇为惊奇，这贺娘子，竟是一个隐藏的机关大师么？
他的确很迫不及待的想进去看上一看，窥探一下这个机关是如何解决动力问题的。
可惜，电梯升至二楼，他还是没看出来这东西是怎么运行的。
无情敛下了表情，慢慢的从电梯里头出来了。
另一边，贺九黎等人也从楼梯上上来了。
一见到无情，追命便很是惊奇，直直盯着那电梯门看，称赞道：“此物还当真是精巧，没想到贺娘子竟精通机关巧技，真是深藏不露啊！”
追命是个很爽朗的男人，十分习惯于夸人，才刚见了贺九黎，便把她从上到下夸得跟朵花似得。
贺九黎抿嘴一笑，并不多话。
林诗音正在料理台前忙活着，她一身黛青长裙，袖子松松挽起，头发松松的打了一条大辫子，听到众人说话的声音，便朝这头望了
望，刚好对上了最前头的无情的目光。
她是个如同秋水一样的美人，只是站在那里就是一副青山远黛、淡妆素雅的好画，无情猝不及防的撞上了她那双泛着涟漪的眼睛里，心中蓦然一动。
林诗音自也是有些慌张的。
但她毕竟时时记着贺九黎所说的“自立”，贺九黎已告诉她，过几个月，就要把饮冰室交给她独立运行，若是害怕生人，那可怎么当好老板？
于是她虽然有些羞赧，却也笑意盈盈的望着众人，对贺九黎道：“阿九，家里来客人了呀。”
贺九黎便笑着向众人介绍她。
无情同李寻欢也有一些交情，对林龙李三人的事情略知一二，他本就很不赞同李寻欢的做法，也对林诗音多有同情。
如今一见这素来娇弱温柔的林小姐，却发觉她其实是一个很坚强的女孩子。
无情在心中叹气，一面佩服林诗音出走的勇气，另一面又谴责李寻欢这种丧心病狂的作风。
众人寒暄了两句，便各自落座准备吃饭了。
只见这桌子菜，个个都分量十足。
摆在正中的是一大盘排骨烩芸豆，这玩意不是什么酒楼里会吃的精致菜式，而是家常做法，家常味道，里头的粉条都炖的很烂忽了，土豆也面面的，用筷子一压就烂成了土豆泥，盖在米饭上一起吃，别提有多香了。
老哇塞了！
这种一锅烩了的做法在东北还是很常见的，其实贺九黎更喜欢铁锅炖，只不过她没那么大的锅，也没那桌子。
正宗的铁锅炖不仅炖大鹅，还挺烫屁股，大家坐在火炕上，热热乎乎的吃着一大锅，喝点小酒，别提多爽了。
但也因此，这东西最好冬天吃，现在吃……估计会热死（。
四大名捕之中，自然没有东北人，也没吃过现代的东北菜，他们只觉得这一桌子菜都挺豪放的，而且吃起来味道也很不错，
冷血加了一块金黄金黄的锅包肉放进了嘴里。
“……咳咳咳！”
——然后他就被呛到了。
第一口吃被呛到的锅包肉，才是正宗的锅包肉！
糖醋口，外皮脆脆的、里头又软软嫩嫩的，冷血早习惯了贺九黎的好手艺，但也忍不住惊奇她脑子里那源源不断的食谱。
他的仙女姐姐真的很厉害。
而铁手则夹了一块雪绵豆沙。
柔软的像是云朵一样的外皮，裹着香甜的豆沙馅，一口下去，热热烫烫的红豆沙就从云朵之中流了出来，裹在舌尖上让人体会这种浓郁的红豆香气。
铁手忍不住“唔”了一声，赞道：“这道菜倒是好吃的很，皮如云朵膏脂，豆沙又甜软，贺娘子的手艺还真是好的不得了。”
怪不得小师弟好像胖了一丢丢。
贺九黎道：“此物的皮乃是用鸡蛋清打发而成的，中间加上心，一起下锅炸，便是这道雪绵豆沙了。”
铁手便有些惊异了。
鸡蛋清打发……这可是一种十分考验臂力的活动呢。
铁手年少时，为了练习臂力，也曾被师父要求打发过鸡蛋清，师父要求很是严格，要他必须做到鸡蛋清倒杯不倒。铁手那段时间真是看到鸡蛋清就想吐……
没想到这贺娘子看着纤纤瘦瘦的，臂力竟也如此惊人？
贺九黎对他惊异的目光报以神秘的微笑。
——谢邀，用搅拌机打的。
此刻的氛围很是不错，追命呼噜呼噜吃了一碗冷面，对这种酸酸甜甜、很有嚼劲的冰凉面食很有好感，还跟贺九黎出主意，说明年夏天，当出一道这冷面来，一定能引爆汴京饮食界！
而冷血正在纠结烤冷面和冷面用的原料到底是不是同一种。
他咬了一口烤冷面，裹在外头的鸡蛋被煎的嘭了起来，吸饱了酸甜的汤汁，里头的洋葱带着一种辛辣但是焦香的口感在他口中爆开，烤冷面很有嚼劲，简直让人吃了上瘾。
啊……好次。
而无情看着面前其乐融融的氛围，微微一笑。
他平日里不爱笑，于是这一笑之下，石破天惊、月华初开，简直叫人移不开眼。
只听无情道：“小师弟好福气。”
他淡漠的双眼之中也闪过了一丝愉悦的光芒，时常挺的笔直的背也略微有些松弛了，温暖明亮的室内、诱人的美食，再加上久违的团聚，实在是叫他感到心情很好。
冷血的耳朵却略有些红了。
无情乃是发自内心的感叹，但冷血却有些听不得这话。他脸皮薄的很，一听这话，耳朵立刻便红了几分，又迅速看了贺九黎一眼，见她神色如常，丝毫无忸怩之态，心中又生出了几分奇异的感觉。
他抿了抿嘴，没有说话。
无情自然知道小师弟的个性，他也不欲多为难小师弟，只嘴角带笑的端起了酒杯，对冷血道：“当浮一大白！”
冷血也笑了，他笑起来的时候脸上有两个小小的酒窝，让他显得年纪很小的样子。
他一只手端起了酒杯，另一只手在桌子底下悄悄的握住了贺九黎的手。
贺九黎神色如常，捏了捏他的手，又很自然的把手抽了出来，站起来对众人道：“还有一道菜没上，诸位稍等片刻。”
冷血端着酒杯的手就一顿。
贺九黎并没有看他，而是转身又进了料理台。
没做的菜当时是拔丝地瓜。
拔丝类的菜不是很好做，而且端上来得立刻吃，否则就会迅速凝固到……根本拔不出丝来的状态。所以贺九黎之前只是炸了一遍地瓜，还没有往上面倒糖浆。
要说做法，倒很是简单，只需要把地瓜复炸一遍，然后把糖浆熬煮到拔丝的状态，地瓜下锅，把煮好的糖浆均匀的裹在上头就好了。
但其实根本不是那么回事！
煮糖是一件非常考验技术的事情，稍不留心，就会过了最佳的状态。冰糖敲碎，加水溶解，然后入锅煮，刚开始煮的糖浆会产生大量的气泡，等到大气泡消失，开始产生小气泡之时，此刻的状态叫“挂霜”。
“挂霜”之后继续熬煮，待糖浆略带淡黄色时，即可以制作拔丝菜品。
这个时机的掌握是很重要的。
要是过了这个阶段，等到糖浆颜色进一步变深之后，那做出来的就不是拔丝地瓜，而是冰糖地瓜葫芦了……
她当然是操作的炉火纯青，丝毫不虚。地瓜入锅翻数十秒，等每一块地瓜都裹上糖浆之后，就可以出锅了。
众人早都好奇贺九黎会拿出什么好东西来了。
那一碟子拔丝地瓜，卖相当然也并算不得十分精致，只是蜜色的地瓜之上，又裹着亮色的糖，叫人一看，便知道入口一定很甜。
追命先动了筷子。
贺九黎适时的端出一碗凉水，道：“要蘸着这凉水吃。”
追命挑了挑眉，将拔|出的那块地瓜在凉水中沾了沾，放进口中吃掉了。
蘸过凉水之后，拔丝地瓜外面那一层糖壳就凝固住了，拔|出来的丝也亮晶晶的，一口下去，外壳是脆的，咬到里头去，地瓜又是绵软香甜。口感的确很是奇妙。
追命平日里并不怎么爱吃甜食，此刻也是眼前一亮，向众人道：“此菜，此菜当真很妙！”
众人便纷纷动了筷子。
这一顿饭，当真是吃的主客尽欢，众人又聊了许多事情，有江湖上近来发生的大事，周白宇重伤算是一件、剑神西门吹雪与峨眉掌门独孤一鹤相约决斗又是一件。
四大名捕之中，除了冷血，其余三人的本性都并不喜欢争斗，说起西门吹雪，便都觉得他杀欲太重，实在是叫人难以苟同。
西门吹雪是个怪人。
他算不上好人，因为他与人决斗，也绝不看那人究竟该不该死，只要他一出剑，必要人性命。
但他也不是坏人，因为他每年都会出门，杀上几个江湖之中出名的人渣。
西门吹雪？这名字听起来怎么感觉有点熟悉呢。
贺九黎总觉得好像在哪里听到过一样，想了半天，忽然想起来，这不就是大智大通说的苏州干的最好的糕点铺老板么！
啊这……
她终于知道为什么大智大通会觉得这条消息值五十两银子了。
众人又说，独孤一鹤因有事在汴京，于是与西门吹雪约战便定在了汴京，时间就是下个月。两大剑术大师决斗，届时京城之中，怕是也会有不少江湖人出没。
江湖人多的地方，治安自然就很差。
铁手无奈的摇头，道：“开封府可有事情做了。”
开封府掌管京师治安，这一下子天下的江湖人都挤在汴京，展昭非得累吐不可。
追命也道：“是啊，平日里张龙赵虎王朝马汉那四人，可堪堪够用，但若多了许多看热闹的江湖人，那还是只有展昭能镇得住。”
铁手是个老好人，便叹道：“若届时我在京师，便自请命去助他一二吧。”
贺九黎也很久没见展昭了，此刻一说起，还真是觉得有些久违，心里想着：有空要不去看看他？反正开封府也不是很难找，带点吃的去慰问一下辛苦工作的展大人，也挺好的。
吃完饭之后，天色也不早了，正好空着那么多房间，贺九黎就给无情、铁手、追命三人都安排了房间，教了一些简单的家具使用方法。这才回到自己的小别墅里。
至于冷血，他当然是留在三楼等她啦！
彼时，冷血刚刚洗完澡，正在不熟练的用吹风机吹头发，贺九黎用的吹风机是著名的中产收割机X森吹风机，吹过之后，头发软软滑滑的，很是让人感到舒服。
冷血赤着上半身，对着镜子吹头发，听见门口有动静，只斜着眼从镜子里看了一眼贺九黎，并不回头。
贺九黎就挑了挑眉。
哎哟，这小狼狗今天怎么回事，怪傲娇的呀。