第49章 尝试养猪
晚上。
今天又多了一个清炒豆芽,把剩的卤味也都盛上桌,小小的饭桌上,摆满了吃食。
吃完饭后,都各回各家了。
今天冰粉做得比较多,明天,也不用早起做冰粉了。一家人又聊会天就睡觉了。
夜里,何梅被风声惊醒了,起来一看,外面起风了,站在窗前,就感受到一股凉意迎面吹来。
现在已然入秋,眼看着天气转凉。看来要早点给家里添置衣服,被子什么的。不然受寒了,就不好了。毕竟在这个时代,一个头疼脑热,可能都会要了半条命。
看看天色还早,何梅又床上躺着了,迷迷糊糊又睡着了。
何梅醒的时候,段氏已经做好饭了,店里的伙计,也已经开把冰粉拉走了。
听他们说,卤味卖的很好。今天,迎客松的酒楼又定了二十斤的卤味。就连食客来酒楼老板,也定了十五斤呢。
开饭之前,何梅就说出了今天的安排,“现在天气越来越冷了,今天我打算多买点布回来。你们有什么要求没有,都可以提出来。”
说着何梅看向大家,话音刚落,青山就开口说:“娘,我不需要做衣服,我穿现在的就可以。”
小山看看自己二哥,也跟着说:“娘,我也不需要做衣服,小山还有衣服。”大山两口子也说不需要做衣服。
看家里人都不愿意做衣服,何梅也不知道该说什么。
算了,老娘管你要不要,老娘买了你们不要也得要。
几人吃完饭,等老宅的人过来后,何梅就和大山两口子,一起去了县里。何梅给了段氏二两银子,让他们两个去买布。剩下的钱,让他们自己看着买,需要什么买什么。
还让大山跑一趟育林书院,问一下他们那里还要冰粉吗?若是还需要,明天就可以过来拉货了。
何梅自己就在街上看看,街上的铺子大多是两间。也有那种三间的,就是有点少。
街道两旁店肆林立,太阳慢慢升起,金色的阳光洒在红砖绿瓦上,给眼前这座城市增添了美丽的光彩。
街道边有点心铺子,酒楼,典当行,杂货铺。何梅又朝前走走,看到两间茶肆,里面还有说书先生。桥对面还有古玩店,香烛铺子,客栈,布庄。
由于现在还早,有的店铺还没有开门。何梅看了一圈就回去了,这些地方,现在的自己消费不起。可能进入一趟,手里的钱就要去一半了。
布庄的布,比杂货铺的布贵很多。质量不一样,价格自然也不一样。布庄的布,都是卖给县里人穿的,因为它们的价格相差有点大。当然质量和手感也都是不能比的。只有庄户人家或者贫苦家庭,才会去杂货铺买布。
看着时间差不多了,何梅就开始朝回走,回去的时候,何梅又碰到卖菜的徐大姐。
这次,她倒是没有着急忙慌的。不过手里提了一块猪肉,何梅还没有说话。她就热情的打招呼,“大妹子,今天又来县里买东西,今天也就你一个人。”
听她这样问,何梅笑着说:“今天和儿子媳妇一起来的,他们去那边买东西了,我就来这边转转,随便看看。”
“你今天怎么买了这么一大块肉,得有个五六斤吧!这是家里有喜事了。”一般情况下来客人,也就是一斤肉就够了。除非家里办什么事,才会一次买个五六斤的肉。
听到这话,徐大姐连忙说:“哪里有什么喜事,我娘家大哥在县里卖猪肉,村上人知道我要来县里,就委托我帮忙买点肉带回去。我想着也不费事,就答应给他们带回去。我大哥还多给了些,说剩的就留着我们自己吃。”说着还指指自己出来的巷子。
“我大哥就是在这巷子里,租了一间店铺,在县里卖点猪肉,也能撑起一个家。”
何梅听她这样说,心里很疑惑,这是只卖猪肉,不杀猪吗?看这个巷子里还有住户,若是在这里杀猪,巷子里的人也不会同意吧!
毕竟,杀猪的声音真的很吵,而且味道还很臭。他们住在这里肯定会有影响的。
突然,何梅闻到了一股腥臊味,顺着味道看去,是徐大姐手里的猪肉味。正常的猪肉是没有什么味的,只有变质了或者没有处理干净的肉,才会有味道。
顺着何梅的视线看去,徐大姐不好意思的笑笑,“这个猪肉就是这样,味道有点重,我们庄户人家也只能吃点猪肉解解馋。”
看着徐大姐满脸笑容,何梅觉得徐大姐这个人挺好的,当初,就是她告诉自己,可以去育林书院卖冰粉的。那里学生多,生意会很好,事实证明她说的是对的。
其实自己也有方法回报她的,就是自己实在是不知道怎么操作。
他们经常和猪打交道的人,应该会懂点吧。何梅就开口说:“徐大姐,你大哥是自己养的猪吗?卖的猪肉可有阉割?”
徐大姐愣住了:“阉割,为何要阉割?”
“这猪肉肉少,味道腥臊,只要把他们阉割了,肉的骚味就可以解决了,而且长得也快,还容易养肥。最重要的原因是,阉过的猪肉质较好,吃起来肉质较为鲜美。”何梅回答。
“你从哪里听来的?”徐大姐满脸疑惑。
“我曾听相公提起过,好像是在一本书上看到的。”何梅随口胡扯,反正王大全又不在了。徐大姐人挺好的,能帮一把帮一把。
这样若是成功了,自己以后就可以从她娘家大哥这里买肉。也不用在像做贼似的,每次都只能把肉偷偷地拿出来。
两人又聊了一会,她就走了,何梅继续朝前走,也不知道她听没听进去。
来到分开的地方后,何梅就拿出了昨天买的肉,还好仓库里有桶,何梅直接放到桶里,每样豆子都拿了些,这次何梅拿出来了五十斤。
何梅百无聊赖的在那等着,心里想着事情,其实自己家里也可以养猪,就是家里院子太小了,也养不了几头猪。
越想越觉得这个想法可以,这个生意可以试试。可以先尝试着,在自家院子里养着。等猪长大了,在专门建一个猪圈。